Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
IVA incluido
* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.
Cada producto se revisa, limpia y verifica antes de enviarlo. Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
ISBN: 9788484607663
En 'El detective en el supermercado', Michael Pollan nos invita a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y cómo la industria alimentaria y la ciencia de la nutrición influyen en nuestras decisiones. A través de un análisis profundo, Pollan desvela cómo la comida ha sido reemplazada por nutrientes y el sentido común por la confusión, llevándonos a una 'paradoja americana' donde, a pesar de preocuparnos más por la nutrición, nuestra salud se ve comprometida. Con consejos prácticos y un enfoque en la tradición y la ecología, este libro ofrece un camino alternativo para comer de manera más consciente y saludable, escapando de la dieta occidental y sus consecuencias.
Michael Pollan es un escritor, periodista, activista y profesor de Práctica de No-Ficción en la Universidad de Harvard. Es también profesor de periodismo en la Escuela de Postgrado de la Universidad de California en Berkeley.
