por Lourdes Olmos Juárez, Rafael García Cebrián · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788428338271
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Este manual, concebido como libro de texto para el módulo profesional de Estructura del Mercado Turístico, es ideal para estudiantes de turismo y cualquier persona interesada en el sector. Esta segunda edición ha sido renovada para reflejar la realidad actual del turismo, incluyendo actualizaciones de normativa y estadísticas, análisis de nuevas tipologías turísticas y tendencias del sector. Además, cuenta con la colaboración de profesionales destacados como Kike Sarasola y Elisabeth Morales Martín. El libro se estructura en nueve unidades, agrupadas en tres bloques temáticos: Introducción al sector turístico, La oferta turística y La demanda turística.
