por Caius Apicius · Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403591301
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Descubre el mundo de las hortalizas con este libro de Caius Apicius. Publicado en 1992 por Aguilar, este libro de 144 páginas te lleva a un recorrido por los alimentos de España, explorando la nutrición y la gastronomía. Con ilustraciones a color, es una guía completa para conocer y disfrutar de las hortalizas en la cocina.
