por Joaquim Agulló, M. Tura Bovet, Carme Pardo · Viena · tapa dura · ISBN 9788483305157
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«La cuina antiestrès» es el recetario de Joaquim Agulló, M. Tura Bovet y Carme Pardo, publicado por Viena en tapa dura (184 páginas, en catalán).
Propone usar la alimentación para combatir el estrés cotidiano: distingue alimentos que favorecen la irritación y el cansancio de otros que ayudan a relajarse y descansar. Incluye recetas sencillas que se preparan en pocos minutos, un capítulo de infusiones y breves explicaciones nutricionales.
Publicado originalmente en 2009, es el volumen 13 de la colección Milfulls de la editorial Viena. Se enmarca en la cocina para dietas y estados de salud específicos.
Dirigido a lectores interesados en conectar alimentación y bienestar emocional, con recetas rápidas y explicaciones accesibles.
