por Manuel J. Ibáñez Ferriol · Albufera Literaria · tapa blanda · ISBN 9788493185923
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«La Dieta Mediterránea. Alimentación Completa» es la guía de alimentación de Manuel J. Ibáñez Ferriol, de Albufera Literaria, en tapa blanda (96 páginas).
El libro expone los fundamentos de la dieta mediterránea y propone una alimentación completa y equilibrada, basada en ingredientes frescos y saludables de la tradición mediterránea. Relaciona este modelo de nutrición con la salud y el bienestar, y ofrece pautas para incorporarlo a la vida cotidiana.
Edición en español, publicada el 13 de junio de 2001.
Se dirige a lectores de salud y bienestar que quieran entender los beneficios de comer de forma equilibrada.
