por Robert C. Atkins · Grijalbo · tapa blanda · ISBN 9788425391415
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«La revolución dietética del Dr. Atkins» es el ensayo de nutrición de Robert C. Atkins, publicado por Grijalbo en pasta blanda (397 páginas, en español).
Robert C. Atkins expone su método para adelgazar basado en un plan alimentario rico en calorías, presentado como una vía para mantenerse siempre esbelto. La obra incluye recetas y menús elaborados por Fran Gare y Helen Monica que complementan el programa nutricional.
Traducción del inglés de Sebastián Martínez y Luis Vigil. Obra original «Dr. Atkins' New Diet Revolution» (1972). Quinta edición, publicada en 1976.
Recomendado para lectores interesados en nutrición, dietas de adelgazamiento y bienestar.
artículo científico publicado en 2003
