Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto senza glutine, secondo i gruppi sanguigni

Sinopsis de Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto senza glutine, secondo i gruppi sanguigni

«Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto senza glutine, secondo i gruppi sanguigni» es el libro de cocina de Esther Mozzi y Gianfranco Negri.

Recetario que adapta la cocina a los grupos sanguíneos, con platos sin gluten que no renuncian al sabor. Incluye recetas nuevas y versiones reelaboradas de platos tradicionales, orientadas a mantener o recuperar el bienestar físico mediante una alimentación adecuada.

Primer volumen de la serie «Le ricette del dottor Mozzi» (dos entregas), publicado por Coop. Mogliazze en pasta blanda, con 104 páginas y texto en italiano.

Indicado para quienes siguen una dieta sin gluten o desean adecuar la alimentación al grupo sanguíneo.