por José Bento dos Santos · Livros d'Hoje · tapa blanda · ISBN 9789722036986
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«O Sentido do Gosto» es el recetario de cocina histórica de José Bento dos Santos, publicado por Livros d'Hoje en tapa blanda (208 páginas, en portugués).
Recoge una amplia muestra de cocina histórica, de platos populares y tradicionales a recetas de grandes maestros, explicadas paso a paso. Incluye las recetas de la primera serie del programa «Sentido do Gosto» de RTP, pensadas para que cocineros con poca experiencia las preparen en casa.
Publicado en 2008 por Livros d'Hoje; fotografía de cubierta de Nuno Correia; ISBN 978-972-20-3698-6.
Para aficionados a la cocina portuguesa y a la gastronomía tradicional que quieran preparar en casa las recetas del programa.
