por Michel Montignac · Artulen · tapa dura · ISBN 9782906236608
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Este libro de cocina, titulado 'Recettes et menus Montignac, ou, La gastronomie nutritionnelle', es una guía de recetas y menús basados en el método Montignac, un enfoque nutricional que promueve la gastronomía saludable. Publicado en 1992 por Editions Artulen, este libro de tapa dura ofrece una colección de recetas diseñadas para mejorar la salud a través de la alimentación.
Michel Montignac fue un nutricionista francés, creador a principios de la década de 1980, de la dieta para adelgazar llamada Dieta Montignac.
