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Repostería casera
por María del Carmen Cascante · De Vecchi · tapa dura · 160 pag
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4,0
Páginas: 160 pagAutor: María del Carmen CascanteEditorial: De VecchiFormato: tapa duraIdioma: es-ESPublicación: 1/7/2008ISBN: ISBN 9788431538972
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Sinopsis de Repostería casera
Descubre los secretos de la repostería tradicional con este recetario excepcional. Aprende las técnicas básicas y elabora deliciosos postres que evocan los sabores de antaño. Desde cremas y flanes hasta hojaldres y bizcochos, este libro te guiará paso a paso para sorprender a tus invitados y celebrar momentos especiales con dulces inolvidables. Incluye explicaciones detalladas de tareas básicas como desmoldar, rellenar y decorar pasteles, así como las normas para elaborar masas básicas como la de hojaldre y bizcocho.
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