por Luciano Imbriani · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431572129
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«Todo sobre los cocktails» es la guía de coctelería de Luciano Imbriani, publicada por De Vecchi en pasta blanda (208 páginas, en español).
Recetario de coctelería que explica cómo preparar y servir las bebidas. Ofrece 380 recetas de cócteles y long drinks, tanto clásicos como actuales. Obra traducida del italiano, con láminas a color fuera de texto.
Subtítulo: «Cómo se preparan. Cómo se sirven». Forma parte de la colección Cocina y es traducción de «Tutto sui cocktails».
Para bartenders y aficionados a la coctelería que quieran preparar y servir cócteles.
