por Jaume Clapés, Assumpta Miralpeix · Plaza & Janés · tapa blanda · ISBN 9788401520365
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«Colesterol y dieta» es la guía de salud de Jaume Clapés y Assumpta Miralpeix, publicada por Plaza & Janés en tapa blanda (288 páginas, en español).
El libro aborda el colesterol como un problema de salud ligado a una mala alimentación, al estrés y al sedentarismo. Frente a ello, defiende que una dieta equilibrada puede corregir los efectos de estos hábitos y fortalecer el organismo, y ofrece pautas concretas para controlar el colesterol a través de la comida diaria.
El volumen pertenece a la colección Dinámica de Plaza & Janés. Se publicó en 1996 y se enmarca en la categoría de salud y bienestar.
Es una obra de divulgación dirigida a lectores interesados en alimentación saludable y control del colesterol.
