por Ana María Lajusticia · Edaf Antillas · tapa blanda · ISBN 9788441408548
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«El magnesio, clave para la salud» es el ensayo divulgativo de Ana María Lajusticia, publicado por Edaf Antillas en pasta blanda (176 páginas, en español).
La autora explica que la dieta actual tiende a ser deficitaria en magnesio y que este mineral participa en la síntesis de proteínas, interviniendo en la formación y reparación de cartílagos, huesos, tendones, paredes del estómago y vasos sanguíneos. El libro compila estudios que avalan la relevancia del magnesio para la salud y describe los trastornos asociados a su carencia.
La cubierta indica 13.ª edición y la obra pertenece a la colección Plus Vitae.
Para lectores interesados en salud, alimentación y bienestar que buscan una guía divulgativa sobre el papel del magnesio en el organismo.
