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La Cuina Catalana III: El Camp
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La Cuina Catalana III: El Camp

por Jaume Fàbrega · La Magrana, Barcelona · tapa dura

11 personas viendo estoVisto 3 veces
Páginas: 120 pagAutor: Jaume FàbregaEditorial: La Magrana, BarcelonaFormato: tapa duraIdioma: caPublicación: 1/1/1995ISBN: ISBN 9788474108385

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Sinopsis de La Cuina Catalana III: El Camp

Este libro, 'La Cuina Catalana III: El Camp' de Jaume Fàbrega, es una exploración de la cocina catalana centrada en los productos del campo. Publicado por La Magrana en Barcelona en 1995, este ejemplar de tapa dura ofrece una visión detallada de la gastronomía de la región. Aunque el libro está en buen estado, la sobrecubierta puede presentar pequeñas marcas.



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Sobre el autor

Jaume Fàbrega

Jaume Fàbrega

Jaume Fàbrega i Colom es un historiador, periodista, crítico de arte y consultor gastronómico español, es profesor de gastronomía en la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera de la Universidad Autónoma de Barcelona.

Nace en 194817 títulos publicados
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