por Dr. Manuel Jiménez Ucero · Libros Cúpula · tapa blanda · ISBN 9788448022921
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«La Dieta Slow» es la guía de salud y nutrición del Dr. Manuel Jiménez Ucero, publicada por Libros Cúpula en tapa blanda (336 páginas, en español).
Propone un plan de adelgazamiento con extracción en frío de nutrientes de vegetales, proteínas vegetales, jugos verdes y alimentos detox. Busca una pérdida de peso sostenida sin perder masa muscular ni sufrir efecto rebote, con aporte equilibrado de nutrientes. Incluye superalimentos y cerca de doscientas recetas para cada fase del plan.
Forma parte de la colección «Salud y bienestar» de Libros Cúpula y fue publicada en Barcelona el 17 de enero de 2017.
Está dirigido a personas que buscan un enfoque natural de la alimentación como vía para controlar el peso.
