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Victor Ceserani
AutorLibros · Segunda mano1919-2017
Descubre libros de segunda mano de Victor Ceserani.
42
Títulos
3
Libros destacados
5
Curiosidades
Sobre Victor Ceserani
Nacimiento
1919
Fallecimiento
2017
Descubre libros de segunda mano de Victor Ceserani.
Victor Ceserani fue una figura fundamental en la enseñanza de la cocina profesional británica.
Su obra más emblemática, Practical Cookery, se ha convertido en un referente indispensable para estudiantes de gastronomía.
A lo largo de su prolífica carrera, publicó un total de 42 obras dedicadas al mundo culinario.
Su legado abarca temas esenciales como el servicio de comidas, la restauración y la cocina a gran escala.
Nacido en 1919, dedicó su vida a profesionalizar la industria alimentaria a través de la escritura y la docencia.
