por Emílio Peres · Editorial Caminho · tapa blanda · ISBN 9789722105255
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Este libro es una guía para aquellos que desean adoptar una alimentación saludable adaptada a la vida moderna. Explora el equilibrio nutricional, la calidad de los alimentos y sus combinaciones, así como diferentes patrones alimentarios y su impacto en la salud. Identifica errores comunes en la alimentación portuguesa y propone un plan general para una alimentación y cocina saludable. También aborda las necesidades nutricionales específicas para diferentes edades, embarazadas, lactantes y deportistas, ofreciendo orientación para quienes tienen sobrepeso o colesterol elevado. Promueve el bienestar a través de una alimentación consciente.
